Resto durable et engagé

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Une table dressée de Maison : assiettes blanches, verres gravés au nom de la maison et bougie noire, la salle en arrière-plan.

Maison, resto durable et engagé à Perbais Entrez, vous êtes à la maison.

Cuisine de copains et vins natures.

Installez-vous, on s'occupe du reste.

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Carte postale ancienne en sépia : Perbais, l'arrêt du tram, avec la maison désignée à la main.
Perbais, l'arrêt du tram. La maison est déjà là.

Maison. C'est le mot.

Car c'est chez nous que nous vous accueillons.

Nous avons racheté cette ancienne maison de famille en 2022. Construite par mes ancêtres, nous avons perpétué l'histoire de cette bâtisse en rénovant entièrement de nos mains l'ancienne grange afin d'y créer cet établissement si cher à nos cœurs.

Nostalgique de ces anciens cafés de village, j'ai voulu recréer un lieu convivial et chaleureux, où l'on se nourrit aussi bien de l'assiette que des autres, parce qu'à mes yeux un restaurant est avant tout un lieu d'échange et de partage.

Entre souvenirs et modernité, c'est désormais une véritable histoire de famille qui s'écrit : si mes enfants ont rejoint l'aventure, moi je me sentirai toujours un peu chez Louise et Siméon.

Aly

La salle : un bouquet de fleurs blanches et roses au premier plan, des tables dressées et des chaises d'écolier devant le mur de briques.

De chez nous Bien manger, c'est résister.

Le sticker de Maison : un poing levé entouré de la devise « Bien manger c'est résister ».

« Manger, c'est voter 3 fois par jour. »

Florent Ladeyn

Intimement convaincus que le bon choix dans l'assiette peut changer les choses, nous voyons notre cuisine comme un acte militant. Dans un monde où tout va toujours plus vite, c'est notre résistance à nous que de proposer une cuisine entièrement faite maison, à notre rythme, celui des saisons et de nos producteurs.

Fruits, légumes, viandes, farines, céréales, huiles, alcools, softs… la Belgique regorge de beaux produits, et chez nous, nous les travaillons ! Notre garde-manger est donc proche du 100 % belge, en plus d'être orienté anti-gaspi.

Une étagère en bois chargée de bouteilles de vin, sous des illustrations encadrées, à côté d'une grande fenêtre et d'une table dressée.
  • Table de Terroir
  • Le Collège Culinaire de Belgique
  • APAQ-W

Des réseaux qui partagent nos valeurs. Mais la vraie reconnaissance, c'est vous qui revenez.

Une assiette creuse à pois bleus : œuf, champignons, mousse, éclats de noisette, pousses et pensées comestibles.

Les événements Simple, bonne franquette. Et beaucoup de copains.

Maison, c'est aussi un lieu de rencontre. Un petit concert intimiste, une dégustation spéciale, un événement privé : on se retrouve, on trinque, on partage. Bref, l'esprit de la maison.

Prochain événement
Spoil alert : le resto sera ouvert pour le Nouvel An, le 31/12 !
Événement privé
La maison se privatise. Écrivez-nous, on en parle.

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Une table en bois garnie de petites assiettes à partager, de pain, de deux verres de vin rouge et de bougies, devant une banquette aux coussins colorés.

Vos avis C'est vous qui en parlez le mieux.

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Infos On vous attend.

Quand
Du jeudi au samedi, de 19h à 21h.
Où
Grand'Rue 46, 1457 Walhain (Perbais)
Itinéraire (ouvre Google Maps)
Réserver

En ligne, en deux minutes.

On se fixe une date ?
Appeler
0493 44 40 05
Écrire
jaifaim@maisonresto.be
Venir

Garez-vous sur le parking de l'école communale, à 20 mètres de la maison.

Un truc à fêter, une grande tablée de copains (pour le plaisir) ou un repas d'entreprise ? Écrivez-nous ! Maison peut être à vous le temps d'un événement.

Questions fréquentes

Quels sont vos horaires ?

Du jeudi au samedi, de 19h à 21h.

La cuisine est-elle végétarienne ?

Notre cuisine est essentiellement végétale : les légumes sont au centre de l'assiette, sans exclure la viande. Pour un régime particulier, contactez-nous avant votre venue : on en discute.

Pouvez-vous adapter les plats en cas d'allergie ou d'intolérance ?

Notre carte change régulièrement, et avec elle ce qu'on peut adapter : certains menus sont pauvres en lactose, d'autres en gluten… Pour toute allergie ou intolérance, contactez-nous au minimum 48 h avant votre venue. On regarde ensemble ce qui est possible, et parfois on vous conseillera une autre date, avec une carte plus adaptée. On fait toujours de notre mieux, mais pour préserver l'équilibre et l'intention du menu, on ne peut pas tout adapter.

D'où viennent vos produits ?

Notre cuisine est très proche du 100 % belge : légumes, viandes, légumineuses et fruits à coque, mais aussi alcools, softs, chocolats, farines et huiles. Tout est fait maison, avec les produits de saison de nos producteurs.

Comment réserver une table ?

En ligne, en deux minutes, avec le bouton « On se fixe une date ? », ou par téléphone au 0493 44 40 05.

Où se garer ?

Sur le parking de l'école communale, à 20 mètres de la maison.

Accueillez-vous les groupes et les événements privés ?

Oui. Une tablée d'amis, une fête de famille, un événement privé : écrivez-nous, on en parle. La maison se privatise aussi.

Réserver une table

Maison sera fermé du 29/10 au 7/11.

On vous prépare un nouveau menu à venir découvrir dès le 12 novembre !